Recherche pour chef cuisine en Carouge ge3
05/11/2026 Nouveau!
| Suisse, 1203 Genève - DasTeam |
| En tant que Cuisinier (H/F/D), vous serez responsable de la gestion autonome de votre poste, que ce soit en cuisine chaude, froide, garde-manger, pâtisserie ou autre. Vous veillerez à la mise en place et à la production des plats en respectant scrupuleusement les standards gastronomiques établis. Votre rôle consistera également à garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats servis. Il est impératif de respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en étroite coordination avec le Chef et l'ensemble de la brigade, contribuant ainsi au bon déroulement du service dans un environnement exigeant et dynamique. Votre passion pour la cuisine et votre souci du détail seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste. Wir erwarten: Vous devez avoir une expérience confirmée en gastronomie, dans des hôtels 4/5 étoiles ou palaces. Une formation en cuisine (CFC, CAP, BEP ou équivalent) est requise. Vous devez faire preuve d'une excellente organisation et d'un sens des responsabilités. La capacité à travailler sous pression est essentielle, tout comme la rigueur, la ponctualité et l'esprit d'équipe. Une passion pour la cuisine et le travail bien fait est indispensable. Wir bieten: Nous vous proposons des missions dans des établissements prestigieux, avec des cuisines de haut niveau. Les conditions de travail seront attractives et adaptées à votre expérience. Vous aurez également la possibilité de missions régulières ou de postes fixes. m.petitjean@team.jobs |
05/11/2026 Nouveau!
| Suisse, 1203 Genève - DasTeam |
| - Assurer la préparation et la réalisation des plats de votre partie - Garantir la qualité et la régularité des préparations - Organiser et gérer votre poste de travail en toute autonomie - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer efficacement avec le reste de la brigade Wir erwarten: - Formation en cuisine (CFC ou titre jugé équivalent) - Expérience confirmée en tant que chef de partie - Autonomie, organisation et bonne gestion du stress - Esprit d'équipe et sens des responsabilités - Disponibilité et flexibilité Wir bieten: - Des missions variées au sein d'établissements de qualité - Un environnement de travail dynamique - Un accompagnement personnalisé tout au long de vos missions - Un salaire en adéquation avec le marché m.petitjean@team.jobs |
05/11/2026 Nouveau!
| Suisse, Carouge, Ge - Adecco |
| Pour renforcer l'équipes de notre client, nous recherchons un(e) Chef(fe) de partie expérimenté(e) pour rejoindre l'équipes de cuisine et contribuer à offrir une expérience culinaire d'excellence à sa clientèle. Responsabilités - Au sein de la brigade, vous êtes responsable de votre poste et travaillez en autonomie afin de garantir le bon déroulement du service. À ce titre, vos principales missions sont : - Assurer la mise en place et réaliser les préparations nécessaires avant chaque service. - Préparer et envoyer les plats dans le respect des standards de qualité de l'établissement. - Maîtriser les cuissons, les sauces, les garnitures et les techniques fondamentales de la cuisine traditionnelle française. - Gérer efficacement votre poste, y compris lors des services à forte affluence. - Garantir la qualité, la régularité et la présentation des préparations. - Assurer la réception, le contrôle, le stockage et la bonne gestion des marchandises. - Maintenir un poste de travail propre, organisé et fonctionnel tout au long du service. - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP. - Collaborer étroitement avec le chef et l'ensemble de la brigade afin d'assurer un service fluide et efficace. Profil - Vous disposez d'une expérience confirmée comme Chef de Partie, idéalement acquise en brasserie française ou en restauration traditionnelle.Vous possédez d'excellentes bases techniques et êtes capable de tenir votre poste avec autonomie, organisation et efficacité.Vous savez travailler dans un environnement rythmé et conserver régularité et qualité, y compris lors des services à forte activité.Professionnel(le), réactif(ve) et impliqué(e), vous appréciez le travail en brigade et accordez une réelle importance à l'esprit d'équipe. Bénéfices Genève, Suisse Mission longue Horaires continus Informations de contact Si vous avez d'autres questions concernant cette offre d'emploi (référence : JN -102026-1183488), veuillez contacter Laurent Bonhomme au - ou laurent.bonhomme@adecco.ch. À propos de nous Adecco est le leader du marché des solutions en matière de personnel en Suisse et dans le monde. Chaque jour, nos équipes présentes sur une cinquantaine de sites dans toute la Suisse assurent la meilleure compatibilité entre les candidats et les clients dans différents domaines professionnels et secteurs. Adecco Suisse est une société du Groupe Adecco, n° 1 mondial du domaine des ressources humaines. Nous aspirons à faciliter l'insertion professionnelle de chacun et employons tous les jours plus de 3,5 millions de personnes. Nous recrutons, développons et formons des talents dans 60 pays, et nous aidons les entreprises à façonner l'avenir du travail. Classés au palmarès Fortune Global 500, nous montrons l'exemple et créons des valeurs communes qui stimulent l'économie et contribuent à une société meilleure. Le siège social du Groupe Adecco est domicilié à Zurich (ISIN : CH0012138605) et le groupe est coté à la SIX Swiss Exchange (ADEN). #boost TEMP Gastronomie, Tourismus und Hotelmanagement |
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