Job description
Ein Arbeitsplatz mit Raum für Kreativität Inmitten der Natur bietet ein ruhiger Hotelbetrieb einen besonderen Rahmen für Erholung, konzentriertes Arbeiten und persönliche Begegnungen. Für die Küche wird per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Fachkraft gesucht, die klassische und moderne Küche verbindet und Freude an vegetarischen sowie pflanzenbasierten Gerichten mitbringt. Aufgaben ? Aktive Mitarbeit im gesamten Küchenbereich ? Zubereitung und Weiterentwicklung vegetarischer und pflanzenbasierter Gerichte ? Fachgerechte Verarbeitung von Fleisch und Fisch ? Einbringen eigener Ideen bei Rezepten, Abläufen und der täglichen Küchenarbeit ? Selbstständiges und effizientes Arbeiten nach definierten Qualitätsstandards ? Sicherstellung von Ordnung, Hygiene und Sauberkeit am Arbeitsplatz ? Unterstützung des Küchenteams bei anfallenden Arbeiten ? Offenheit für neue Zubereitungsarten, Produkte und zeitgemässe Ernährungskonzepte Profil ? Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ zwingend ? Ausgeprägtes Interesse an vegetarischer und pflanzenbasierter Küche ? Freude an der hochwertigen Verarbeitung von Fleisch und Fisch ? Kenntnisse moderner Ernährungsformen von Vorteil ? Kreativität und Interesse an neuen Rezepten und Küchenprozessen ? Hoher Anspruch an Qualität, Sauberkeit und effiziente Arbeitsabläufe ? Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise ? Teamorientierte Persönlichkeit mit Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen ? Freude an fachlicher und persönlicher Weiterentwicklung Vorteile ? Pensum von 60?80 % mit planbaren Arbeitszeiten ? In der Regel freie Abende ? Keine klassische À-la-carte-Küche ? Raum für eigene Ideen und aktive Mitgestaltung des kulinarischen Angebots ? Zeitgemässe Arbeitsbedingungen mit Fokus auf Qualität statt unnötiger Hektik ? Überdurchschnittliche Leistungen in der beruflichen Vorsorge ? Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit ? Ein naturnaher Arbeitsplatz im Appenzellerland ? Abwechslungsreiche Küche mit Möglichkeiten, vegetarische und pflanzenbasierte Konzepte aktiv weiterzuentwickeln ? Perspektive für fachliche Weiterentwicklung und langfristige Mitarbeit. Kontaktinformationen
#yournextjob
PERM
Gastronomie, Tourismus und Hotelmanagement
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