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25/09/2026 Neu!
| Schweiz, Luzern, Lu - Adecco |
| Einleitung Für einen etablierten Gastronomiebetrieb mit klassischer und bodenständiger Küche wird die Leitung der Küche neu besetzt. Der Fokus liegt auf der Weiterentwicklung traditioneller Gerichte mit zeitgemässem Anspruch. Gesucht wird eine führungsstarke Persönlichkeit mit Hands-on-Mentalität und klarer Linie im Tagesgeschäft. Aufgaben - Du führst die Küche gemeinsam mit deinem Sous Chef und sorgst für strukturierte Abläufe im gesamten Betrieb - Du übernimmst die Verantwortung für das Tagesgeschäft sowie für Veranstaltungen und Sonderanlässe - Du entwickelst saisonale Speisekarten und planst abwechslungsreiche Mittagsangebote - Du arbeitest aktiv am Herd und stellst eine konstant hohe Qualität sicher - Du steuerst Einkauf, Lagerbewirtschaftung und Dienstplanung effizient - Du setzt Hygiene- und Qualitätsstandards konsequent um und entwickelst Prozesse weiter Profil - Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ (m/w/d) - Du bringst Führungserfahrung in einem à la carte Betrieb mit - Du hast ein klares Verständnis für Kosten, Qualität und effiziente Abläufe - Du arbeitest strukturiert und triffst Entscheidungen sicher im Alltag - Du bist kreativ und entwickelst klassische Gerichte zeitgemäss weiter - Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse und bist sicher im Umgang mit digitalen Tools Vorteile - Du übernimmst eine Führungsfunktion mit direktem Einfluss auf Angebot und Qualität - Du arbeitest in einem Betrieb mit klarer Ausrichtung und stabilen Strukturen - Du erhältst Gestaltungsspielraum für Menüplanung und Küchenorganisation - Du profitierst von einem vielseitigen Alltag zwischen à la carte und Eventgeschäft - Du arbeitest in einem Umfeld, das Eigenverantwortung fordert und fördert - Du entwickelst dich in einer Position mit klarer Perspektive weiter Kontaktinformationen Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -072026-1119944) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter +41582332863. Über uns Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen. Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten. PERM Gastronomie, Tourismus und Hotelmanagement |
25/09/2026 Neu!
| Schweiz, Zug, Zg - Adecco |
| Einleitung Für einen vielseitigen Gastronomiebetrieb mit Restaurantbetrieb und grossem Event- und Bankettgeschäft wird eine Schlüsselposition in der Küche besetzt. Das Umfeld verbindet à la carte Küche mit Veranstaltungen in unterschiedlichsten Dimensionen und hohem Qualitätsanspruch. Gesucht wird eine engagierte Persönlichkeit, die Verantwortung übernimmt und das kulinarische Angebot aktiv mitprägt. Aufgaben - Du übernimmst eine zentrale Rolle in der Küchenorganisation und stellst gemeinsam mit der Küchenleitung den reibungslosen Ablauf sicher - Du entwickelst das kulinarische Angebot aktiv weiter und bringst neue Ideen und Trends in die Küchenlinie ein - Du arbeitest operativ im Tagesgeschäft sowie bei Banketten und sorgst für konstant hohe Qualität - Du führst das Team im Alltag, unterstützt Lernende und stärkst die Zusammenarbeit in der Küche - Du stellst sicher, dass alle Produktionsabläufe effizient und sauber umgesetzt werden - Du überwachst die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards und setzt diese konsequent um Profil - Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ (m/w/d) - Du verfügst über Erfahrung in einer vergleichbaren Position oder bist bereit für den nächsten Schritt - Du arbeitest strukturiert und behältst auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick - Du bringst ein ausgeprägtes Qualitätsverständnis und Freude an kreativer Küche mit - Du übernimmst Verantwortung und denkst im Küchenalltag aktiv mit - Du verfügst über gute Deutschkenntnisse für eine klare Kommunikation Vorteile - Du arbeitest in einem Betrieb mit abwechslungsreichem Mix aus Restaurant und Eventküche - Du profitierst von einer Position mit Entwicklungspotenzial und Gestaltungsmöglichkeiten - Du hast Zugang zu internen und externen Weiterbildungsangeboten - Du arbeitest in einer modernen Umgebung mit professionellen Strukturen - Du profitierst von zusätzlichen Mitarbeiterleistungen und Vergünstigungen - Du bist Teil eines Umfelds, das regelmässig gemeinsame Aktivitäten und Austausch fördert Kontaktinformationen Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -062026-1116822) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter +41 58 233 28 63. Über uns Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen. Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten. PERM Gastronomie, Tourismus und Hotelmanagement |