Küchenchef:in 100 % (m/w/d)  

Einleitung

Küchenchef:in 100 %

Für einen etablierten Gastronomiebetrieb mit Hotel- und Restaurantangebot suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte und kreative Persönlichkeit als Küchenchef:in 100 %. In dieser verantwortungsvollen Position übernehmen Sie die Leitung des Küchenbereichs und gestalten ein modernes, saisonales Küchenkonzept aktiv mit.

Aufgaben

? Führung und Organisation des gesamten Küchenbetriebs
? Verantwortung für die Menügestaltung sowie die kontinuierliche Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots
? Planung und Umsetzung von Banketten, Veranstaltungen und Spezialanlässen
? Führung, Förderung und Einsatzplanung des Küchenteams
? Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs sowie der Einhaltung hoher Qualitätsstandards
? Verantwortung für Einkauf, Warenbewirtschaftung und Kostenkontrolle
? Überwachung und Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
? Enge Zusammenarbeit mit dem Servicebereich für ein erstklassiges Gästeerlebnis

Profil

? Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ oder eine vergleichbare Qualifikation
? Mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsfunktion oder als Souschef:in mit Ambitionen für den nächsten Karriereschritt
? Leidenschaft für moderne, saisonale und qualitativ hochwertige Küche
? Kreativität und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
? Führungskompetenz sowie Freude an der Teamarbeit
? Strukturierte, selbstständige und wirtschaftliche Arbeitsweise
? Hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein
? Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Vorteile

? Moderne und professionell ausgestattete Kücheninfrastruktur
? Ein motiviertes und dynamisches Team
? Abwechslungsreiche Aufgaben im Restaurant-, Event- und Bankettbereich
? Gestaltungsfreiraum für eigene Ideen und Konzepte
? Attraktive Anstellungsbedingungen und zeitgemässe Sozialleistungen
? Langfristige Perspektive in einem erfolgreichen Gastronomiebetrieb
? Möglichkeit, den Betrieb und das kulinarische Angebot aktiv weiterzuentwickeln

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -072026-1137551) hast, kontaktiere bitte Emmanuel Hübler unter +41 58 233 39 46.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

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