Chef Privé H/F - Genève, Suisse

Dans le cadre d'un recrutement confidentiel, l'un de nos clients, une famille privée, nous a mandatés pour identifier un(e) Chef Privé(e) , passionné(e) par la gastronomie italienne, francaise et le service personnalisé haut de gamme, afin de rejoindre son personnel résidentiel.

Le(a) candidat(e) idéal(e) saura faire preuve de créativité culinaire, de discrétion absolue, et d'un sens aigu du détail, tout en élaborant une cuisine raffinée, saine, et adaptée aux préférences de la famille. Une excellente maîtrise des spécialités Méditerranéenne, traditionnelles comme contemporaines, est indispensable.

Responsabilités du Poste :

• Préparer des plats raffinés en respectant les normes de qualité élevées.
• Créer des menus personnalisés en fonction des préférences et des besoins de la famille.
• Gérer l'approvisionnement et la sélection des ingrédients frais et de saison.
• Assurer la présentation esthétique des plats pour une expérience visuelle exceptionnelle.
• Former et superviser le personnel de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif.
• Maintenir des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire strictes.
• Collaborer avec la famille  pour organiser des événements privés et des dîners spéciaux.

Compétences et Qualifications Requises :

• Expérience significative en tant que Chef Privé ou au sein de restaurants étoilé Michelin
• Maîtrise de la cuisine italienne et française obligatoire.
• Capacité à créer des menus innovants et adaptés aux goûts de la famille.
• Capacité à respecter les régimes alimentaires et les contraintes diététiques de la famille
• Excellentes compétences en gestion du temps et en organisation.
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité.
• Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles.
• Disponibilité pour effectuer des déplacements et accompagner la famille lors de voyages à l'étranger.
• Poste en CDI 

Rejoignez-Nous !

Si vous êtes prêt à relever ce défi passionnant et à faire partie d'une équipe dédiée à l'excellence culinaire au sein d une famille UHNW, nous vous invitons à postuler dès maintenant.