Koch EFZ (a)
Schweiz, Thun, Be
Anderes
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Datum der letzten Aktualisierung: 22/05/2026 2026-08-22
Stellenbeschreibung
Einleitung
Nach einer umfassenden Renovation wurde im Herbst 2023 ein modernes 4-Sterne Business- und Ferienhotel neu eröffnet. Das Haus bietet 60 Zimmer, ein à la carte Restaurant sowie einen grosszügigen Seminar- und Bankettbereich.
Sie begeistern gemeinsam mit dem Team Gäste durch herzliche Gastfreundschaft und ein stilvolles Ambiente ? ergänzt durch eine attraktive Lage mit Blick auf See und Berge sowie Nähe zur Altstadt.
Die Küche kombiniert kreative und traditionelle Gerichte und setzt auf saisonale, frische Produkte ? vorzugsweise aus nachhaltiger und regionaler Produktion.
Aufgaben
- Sie führen selbständig Ihren eigenen Posten und stellen einen reibungslosen Ablauf sicher
- Sie sind verantwortlich für die professionelle Mise en Place
- Sie stellen Speisen in höchster Qualität hinsichtlich Geschmack, Präsentation und Frische her
- Sie halten Hygienevorschriften sowie HACCP-Richtlinien konsequent ein
- Sie gehen sorgfältig und fachgerecht mit Lebensmitteln und Kücheneinrichtungen um
- Sie arbeiten aktiv, flexibel und kollegial im Team mit
- Sie nehmen an Küchenmeetings und internen Schulungen teil
Profil
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Sie bringen mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Position mit
- Sie haben idealerweise bereits erste Führungserfahrung gesammelt
- Sie besitzen fundierte Kenntnisse der Hygienestandards und HACCP-Grundlagen
- Sie arbeiten strukturiert, sauber sowie selbständig und behalten auch in hektischen Situationen den Überblick
- Sie handeln kostenbewusst, effizient und qualitätsorientiert
Vorteile
- Ein wertschätzendes und motivierendes Arbeitsumfeld
- Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Unternehmen
- Unterstützung bei Weiterbildungen und Entwicklungsmöglichkeiten
- Attraktive Vergünstigungen in Gastronomie und Hotellerie
- Zusätzliche Mitarbeitervorteile bei ausgewählten Partnern
Kontaktinformationen
Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -052026-1038924) hast, kontaktiere bitte Janka Trachsel unter +41 58 233 44 05.
Über uns
Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.
Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.
PERM
Gastronomie, Tourismus und Hotelmanagement

