Teamleiter Bistro (a)  

Einleitung

Aufgaben

• Sie unterstützen die Mitarbeiter im täglichen, operativen Geschäft und stellen dabei effiziente und geordnete Arbeitsabläufe im gesamten Bistro sicher.
• Sie betreuen, beraten und bedienen die Gäste im Bistro sowie an der Take-Away Theke und gewährleisten jederzeit einen freundlichen, professionellen Service.
• Sie bereiten das hausgemachte Speiseangebot wie Flammkuchen, Bagels, Salate etc. zu und achten dabei auf gleichbleibende Qualität und ansprechende Präsentation.
• Sie übernehmen allgemeine Mise-en-Place Arbeiten zur Servicevorbereitung und stellen sicher, dass alle Bereiche rechtzeitig und vollständig einsatzbereit sind.
• Sie leisten Einsätze bei Anlässen und Banketten und unterstützen die reibungslose Durchführung von Veranstaltungen innerhalb des Betriebes.
• Sie unterstützen bei der Koordination und beim Einkauf der Produkte für das Ladenlokal und arbeiten eng mit den verantwortlichen Stellen zusammen.
• Sie helfen bei der Dienstplangestaltung für die Servicedepartemente mit und berücksichtigen dabei betriebliche Anforderungen sowie gesetzliche Vorgaben.
• Sie stellen die Einhaltung und Umsetzung der Unternehmensstandards sicher und wirken bei Inventarisierung, Bestellwesen, Warenkontrolle sowie Pflege des Kassensystems mit.
• Sie wirken bei der Gestaltung der Speise- und Getränkekarten mit und sind an der Programmierung und Pflege des Kassensystems Gastronovi beteiligt.

Profil

• Abgeschlossene Berufslehre und Ausbildung in der Hotellerie
• Erste Führungserfahrung in der Gastronomie von Vorteil
• Hohe Serviceorientierung und ausgeprägte Front-Persönlichkeit
• Fliessende Sprachkenntnisse in Schweizerdeutsch
• Sicherer Umgang mit MS Office
• Erfahrung mit Gastronovi und Mirus von Vorteil
• Strukturierte, organisierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Belastbar, teamorientiert und flexibel einsetzbar

Vorteile

• Sie übernehmen eine verantwortungsvolle Teamleiterfunktion im Bistrobereich mit direktem Gästekontakt und Gestaltungsspielraum in einem lebhaften Umfeld.
• Sie profitieren von attraktiven Arbeitszeiten im Tagesbetrieb von 08.00 bis 18.00 Uhr, welche eine planbare und geregelte Einsatzplanung ermöglichen.
• Sie arbeiten mit einer grossen Schar an Stammgästen, die den persönlichen Service schätzen und zu einem stabilen, überschaubaren Gästekreis beitragen.
• Sie werden Teil eines jungen und dynamischen Teams, in dem Zusammenarbeit, gegenseitige Unterstützung und ein respektvoller Umgang einen hohen Stellenwert haben.
• Sie können in einem aktiven, innovativen Gastronomie- und Hotelbetrieb mit verschiedenen Lokalitäten Verantwortung übernehmen und Ihre Erfahrung gezielt einbringen.
• Sie erhalten ein Anstellungspensum von 100 Prozent und damit eine klare, langfristig ausgerichtete Einsatzperspektive in einem stabilen Umfeld.

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -012026-955259) hast, kontaktiere bitte Janka Trachsel unter 058 233 44 05 .

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen.

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.