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Boulanger ( h / f / d )  

Sede

Svizzera, Vaud, Lausanne

Settore:

Vendite

Ruolo:

Ristorazione/Hotellerie

Data ultimo aggiornamento: 16/02/2026

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Nous recrutons pour le compte de l'un de nos clients, une boulangerie industrielle de renom située à Lausanne, qui se distingue par son engagement envers la qualité et l'innovation. Cette entreprise est reconnue pour ses produits de boulangerie, fabriqués avec des ingrédients de première qualité. Alliant savoir-faire artisanal et technologies modernes, elle offre à sa clientèle une expérience gustative unique.

 

​

Vos responsabilités :

  • Préparer et cuire différentes variétés de pains selon les recettes établies.

  • Garantir la qualité des produits tout en respectant les normes de sécurité alimentaire.

  • Maintenir un espace de travail propre et bien organisé.

  • Collaborer avec l'équipe afin d'optimiser les processus de production.

Profil recherché :

  • Diplôme en boulangerie ou formation équivalente.

  • Expérience confirmée en boulangerie industrielle ou artisanale.

  • Bonne maîtrise des techniques de fermentation, de pétrissage, de cuisson et de tressage.

  • Esprit d'équipe, rigueur et respect des délais.

  • Bonnes capacités d'organisation et de gestion du temps
  • Connaissance et application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Accepter de travailler du 17.12.26 au 21.02.26 
    Horaire mardi à vendredi 5h10 à 13h30, samedi 4h00 13h00. 

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