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Il / la buyer ingredienti & trade conduce con competenza tecnica e metodologica i processi di approvvigionamento del suo ambito merceologico. Ha un'attitudine al miglioramento continuo e al Lean.  É orientato agli obiettivi, alla qualità delle prestazioni e al lavoro in team. Inoltre, collabora a favore dei servizi di supporto delle Operations e ad attività ed iniziative interaziendali del Gruppo Orior per il proprio ambito merceologico.    Responsabilità  - Misurazione dei propri risultati attraverso i KPI (giornaliero) e del Financial Cockpit (settimanale). - Osservare le prescrizioni di sicurezza sul lavoro e della protezione della salute nella sua area di competenza. - Garantire l'approvvigionamento delle merci da un punto di vista quantitativo e sostenibile in vista del raggiungimento degli obiettivi e della strategia aziendale con una visione di miglioramento continuo - Garantire la qualità e sicurezza alimentare dei prodotti. - Contribuire allo sviluppo continuo dell'organizzazione. - Rispettare leggi e normative vigenti.   Compiti - Monitora i fabbisogni e le scorte dei materiali di propria competenza - Emette ordini d'acquisto, riceve e controlla le conferme d'ordine, è responsabile del follow-up dell'ordine fino alla consegna e al post-vendita - Collabora alla pianificazione di acquisti stagionali e su progetto - Collabora alla stesura del budget d'acquisto - Ha relazioni telefoniche e in presenza continue con i fornitori - È responsabile della manutenzione delle anagrafiche materiali di propria competenza - Analizza dati e informazioni relativi al proprio ambito di competenza o di interesse generale della funzione acquisti - Elabora report e presentazioni - Gestisce e conclude con successo reclami a fornitori - Ricerca nuovi prodotti e fornitori - Valida nuovi fornitori e collabora alla valutazione periodica dei propri fornitori - Collabora agli inventari aziendali e al controllo e alla gestione delle scorte   Requisiti richiesti - Adeguata esperienza pregressa nella funzione acquisti di aziende manufatturiere di media complessità organizzativa. La provenienza dai settori food e pharma costituisce titolo preferenziale. - Ottima conoscenza delle lingue tedesca ed inglese, parlate e scritte. - Dimestichezza con i principali strumenti informatici. La conoscenza di SAP S4/Hana costituisce titolo preferenziale. - Doti di autonomia, intraprendenza, flessibilità, resistenza allo stress ed una eccellente predisposizione ai rapporti interpersonali.   Profilo dei requisiti - Industria agroalimentare, GMP e prescrizioni igieniche - Conoscenza / comprensione dei processi industriali - Flussi aziendali - Projektmanagement - Controllo budget - MS Office - ERP System - SAP ECC, S/4 HANA - Sicurezza sul lavoro e protezione della salute - Acquisti - Logistica interna e esterna - Formazione continua ambito acquisti (EPS) - Italiano, tedesco must have, inglese nice to have     Le candidature possono essere inviate tramite il link ?Candidati ora? c.a. Annalisa Sattin ?Head of HR. Sono sufficienti il tuo curriculum vitae, le ultime referenze lavorative e una breve dichiarazione sui motivi per cui desideri iniziare a lavorare con noi. Saranno prese in considerazione esclusivamente le candidature che soddisfano i criteri richiesti.  

Per il nostro stabilimento produttivo specializzato in salumi, gastronomia e carne fresca, siamo alla ricerca di un Collaboratore Pulizia da inserire all'interno del team Igiene e Pulizia di stabilimento.   Responsabilità                      - Eseguire le attività di pulizia e sanificazione delle macchine industriali e delle aree di produzione secondo il piano di lavoro definito. - Smontare e rimontare le parti semplici delle attrezzature, ove previsto dalle procedure, per consentire una pulizia accurata. - Utilizzare correttamente detergenti, disinfettanti, attrezzature e strumenti di lavoro nel rispetto delle istruzioni ricevute. - Garantire il rispetto degli alti standard di igiene, qualità e sicurezza previsti nello stabilimento alimentare. - Segnalare anomalie, non conformità o necessità di intervento al supervisore, operando nel rispetto delle procedure aziendali.   Competenze                          - Esperienza, anche breve, in attività di pulizia industriale o in contesti produttivi. - Capacità di seguire istruzioni operative e procedure definite. - Ottima autonomia nello svolgimento delle attività assegnate. - Attenzione al dettaglio nelle attività di pulizia e sanificazione. - Rispetto delle procedure di sicurezza e delle norme igienico-sanitarie. - Preferibile esperienza in stabilimenti del settore alimentare o farmaceutico in attività di sanificazione industriale.                  Le candidature possono essere inviate tramite il link ?Candidati ora? c.a. Alessandra Mezzadri ?HRBP. Sono sufficienti il tuo curriculum vitae, le ultime referenze lavorative e una breve dichiarazione sui motivi per cui desideri iniziare a lavorare con noi. Saranno prese in considerazione esclusivamente le candidature che soddisfano i criteri richiesti.    

Per il nostro stabilimento produttivo specializzato in salumi, gastronomia e carne fresca, siamo alla ricerca di un Maintenance Technician da inserire all'interno del team Manutenzione di stabilimento.   Responsabilità                      - Eseguire interventi di manutenzione ordinaria, straordinaria e preventiva su impianti e linee di produzione e confezionamento. - Effettuare diagnosi guasti e ripristinare il corretto funzionamento delle apparecchiature, minimizzando i fermi linea. - Supportare l'installazione, l'avviamento, la regolazione e il collaudo di macchine e impianti. - Verificare il corretto funzionamento di protezioni, interblocchi e dispositivi di sicurezza, compilando la documentazione tecnica degli interventi. - Garantire il corretto funzionamento delle apparecchiature nel rispetto degli standard di sicurezza, qualità e igiene previsti in ambito food.   Competenze                          - Esperienza di almeno 3 anni in ruolo analogo - Diploma tecnico ad indirizzo meccanico, meccatronico o elettrotecnico. - Esperienza nella manutenzione di impianti industriali di produzione e confezionamento. - Conoscenza delle procedure di manutenzione in ambito alimentare o farmaceutico. - Capacità di diagnosi guasti e collaudo impianti. - Disponibilità a picchetto e a turni notturni. - Buona conoscenza di MS Office. - La conoscenza di SAP PM o DynaWIn e competenze in ambito meccatronico e idraulico costituiscono titolo preferenziale.                                            Le candidature possono essere inviate tramite il link ?Candidati ora? c.a. Alessandra Mezzadri ?HRBP. Sono sufficienti il tuo curriculum vitae, le ultime referenze lavorative e una breve dichiarazione sui motivi per cui desideri iniziare a lavorare con noi. Saranno prese in considerazione esclusivamente le candidature che soddisfano i criteri richiesti.  

Rapelli, simbolo della cultura salumiera ticinese dal 1929, è nota per i suoi prodotti di salumeria di alta qualità creati con i migliori ingredienti locali. I forti valori e le tradizioni dell'azienda si tramandano di generazione in generazione, garantendo la creazione di prelibatezze eccezionali. Con i marchi Rapelli e Ticinella, Rapelli è un rinomato ambasciatore del Ticino, che offre un'esperienza gastronomica unica.   Collaboratore / Collaboratrice Vendita Interna - Front Responsabilità principali - Gestione del contatto telefonico e scritto con clienti in Svizzera (IT / DE / FR), garantendo un servizio professionale e orientato al cliente. - Inserimento, gestione e monitoraggio degli ordini B2B e B2C tramite SAP. - Coordinamento operativo con forza vendita, logistica, produzione e amministrazione. - Gestione strutturata dei reclami, sia internamente che verso i clienti, con analisi delle cause e implementazione delle azioni correttive. - Supporto amministrativo alla fatturazione, gestione note di credito e discrepanze. - Monitoraggio consegne e gestione proattiva delle anomalie. - Aggiornamento anagrafiche clienti, listini e condizioni commerciali. - Collaborazione attiva al miglioramento continuo dei processi interni.   Profilo - Esperienza pluriennale (≥5 anni) in ruoli di Vendita Interna / Customer Service / Front Office commerciale. - Ottima conoscenza di SAP e dei processi order-to-delivery. - Ottima padronanza dei principali strumenti Office (in particolare Excel). - Lingue: Italiano (madrelingua o equivalente), Tedesco e Francese come plus. - Autonomia operativa, precisione e forte orientamento alla soluzione. - Capacità di gestione delle priorità e lavoro trasversale. - Flessibilità oraria per esigenze operative specifiche, con recupero concordato.   Competenze (plus competenze digital) - Comunicazione efficace e orientata al servizio. - Gestione strutturata delle criticità e dei reclami. - Affidabilità, senso di responsabilità e riservatezza. - Capacità di lavorare in team in contesti strutturati e dinamici. - Esperienza con flussi EDI (GS1 / EDIFACT). - Gestione documentale elettronica (ordini, bolle, fatture). - Conoscenza EAN / GTIN e piattaforme B2B. - Interazione operativa con IT e sistemi CRM. - Esperienza in contesti digitalizzati e orientati ai dati.   Le candidature possono essere inviate tramite il link ?Candidati ora? c.a. Annalisa Sattin ? Head of Human resources. Sono sufficienti il tuo curriculum vitae, le ultime referenze lavorative e una breve dichiarazione sui motivi per cui desideri iniziare a lavorare con noi. Saranno prese in considerazione esclusivamente le candidature che soddisfano i criteri richiesti.    

Rapelli steht seit 1929 für die Tessiner Salumi-Tradition und ist bekannt für hochwertige Produkte, hergestellt aus ausgewählten Zutaten mit einem klaren Fokus auf Qualität, Tradition und Innovation. Mit den Marken «Rapelli» und «Ticinella» gilt das Unternehmen als kulinarischer Botschafter des Tessins in der Schweiz. Rapelli ist Teil der ORIOR Gruppe, einem international tätigen Schweizer Food & Beverage Unternehmen, das an der SIX Swiss Exchange kotiert ist und sich auf hochwertige Spezialitäten mit starker regionaler Verankerung fokussiert.   In einem Kontext der Weiterentwicklung und Stärkung innerhalb der Gruppe verfolgt Rapelli eine klare Ausrichtung auf Performance, Effizienz und verstärkte Zusammenarbeit auf Gruppenebene. In diesem Zusammenhang suchen wir im Rahmen einer Nachfolgeregelung eine Persönlichkeit als   Chief Financial Officer, 100% (m/w/d)   Sie übernehmen die strategische und operative Verantwortung für Finanzen, Controlling und Administration und berichten direkt an den CEO. Zudem fungieren Sie als zentrale Schnittstelle zum Group CFO am Hauptsitz in Zürich. Der CFO unterstützt den CEO in der Führung der Rapelli mit dem Ziel, eine stetige Wertsteigerung zu erzielen. Insbesondere konzentriert sich der CFO auf das Kosten-Management sowie die Verbesserung der Effizienz entlang der ganzen P&L.   Ihre Hauptaufgaben - Gesamtverantwortung für Finanzen, Controlling, Rechnungswesen und Administration - Verantwortlich für die Investitionsrechnung und -planung - Aktive Mitgestaltung der Weiterentwicklung von Rapelli und Leitung entsprechender Projekte - Unterstützung und Mitgestaltung von gruppenweiten Projekten - Führung der Budgetierungs-, Forecasting- und Reportingprozesse sowie der 3-Jahresplanung gemäss den Vorgaben der Gruppe - Erstellung und Konsolidierung der Monats- und Jahresabschlüsse nach Swiss GAAP FER. - Analyse von Kosten, Margen und Produktionsleistungen. - Unterstützung des CEO bei strategischen Entscheidungen - Führung und Förderung des Finance & Administration Teams - Sicherstellung des Cashflow-Managements und der Compliance - Förderung der Digitalisierung und Optimierung von Prozessen. - Stellvertretung des CEO bei dessen Abwesenheit.   Ihr Profil - Abgeschlossene betriebswirtschaftliche Ausbildung (Hochschulabschluss oder gleichwertig) - Mehrjährige Berufserfahrung (5+) in der Schweiz in einer vergleichbaren Funktion im industriellen Umfeld oder der Konsumgüterindustrie - Sehr gute Kenntnisse in SAP und Excel - Ausgezeichnete Italienischkenntnisse (Niveau Muttersprache) sowie verhandlungssichere Deutsch- und/oder Englischkenntnisse - Hohe Führungskompetenz, analytisches Denken und ausgeprägte Entscheidungsfähigkeit.   Wir bieten - Eine Schlüsselrolle in der Geschäftsleitung mit hoher Eigenverantwortung - Ein dynamisches, wachstumsorientiertes Umfeld innerhalb einer erfolgreichen Schweizer Unternehmensgruppe - Attraktive Anstellungsbedingungen und sehr gute Sozialleistungen     Der Arbeitsort befindet sich in Stabio. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann bewerben Sie sich direkt über den Button "Jetzt bewerben". Unser motiviertes Team freut sich auf Sie!   Bei Fragen steht Ihnen Frau Annalisa Sattin per E-Mail unter jobs@rapelli.com gerne zur Verfügung.

Responsabilità e compiti - Sviluppare e ottimizzare i processi produttivi per garantire qualità, sicurezza e massima efficienza industriale. - Creare e sviluppare nuove ricette, in linea con le richieste del mercato e le tendenze di consumo. - Effettuare calcoli di formulazione e bilanciamento delle ricette, per garantire il rispetto dei parametri qualitativi e nutrizionali. - Analizzare i costi delle ricette e dei processi produttivi, sviluppando prodotti competitivi dal punto di vista economico senza compromettere la qualità. - Collaborare con il team R&D, i Cuochi/Gastronomi e i reparti di Produzione per testare e validare le ricette e i processi industrializzabili. - Definire e standardizzare le specifiche tecniche delle ricette e dei processi di produzione. - Condurre prove di laboratorio e industriali, valutando shelf-life, resa produttiva e proprietà organolettiche dei prodotti. - Assicurare la conformità normativa e garantire la sicurezza alimentare, rispettando rigorosamente gli standard di qualità (HACCP, BRC, IFS, ISO) e le regolamentazioni vigenti. - Collaborare strettamente con il Laboratorio e l'Assicurazione Qualità per individuare e prevenire eventuali rischi microbiologici, chimici e fisici nei processi produttivi. - Gestire la documentazione tecnica delle ricette, elaborando schede prodotto, calcoli nutrizionali e analisi dei costi. - Monitorare le tendenze del mercato e dell'innovazione alimentare, proponendo soluzioni innovative per il portafoglio prodotti. - Supportare la produzione nella risoluzione di problematiche tecnologiche, interfacciandosi con la supply chain e fornitori.   Competenze MUST HAVE - Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o discipline affini. - Esperienza di almeno 5 anni nello sviluppo di prodotti alimentari, preferibilmente nel settore convenience food. - Esperienza comprovata nello sviluppo e ottimizzazione di processi produttivi e ricette. - Capacità di analisi e gestione dei costi delle ricette e dei processi produttivi, per garantire prodotti competitivi. - Esperienza nella formulazione, bilanciamento e calcolazione delle ricette. - Competenze nell'uso di software per la gestione delle ricette, calcoli nutrizionali e cost analysis. - Buona conoscenza delle tecnologie di trasformazione alimentare e dei sistemi di confezionamento. - Esperienza nell'esecuzione di analisi organolettiche e test sensoriali, con capacità di valutare in modo strutturato gusto, aroma, texture e stabilità del prodotto. - Solide conoscenze chimiche per individuare fenomeni legati alla sicurezza alimentare e alla chimica degli ingredienti, inclusi aspetti di shelf-life, interazioni tra ingredienti e stabilità dei prodotti. - Buona conoscenza della lingua inglese, preferibilmente anche del tedesco. - Ottima conoscenza del mercato svizzero, in termini di preferenze di consumo, regolamentazioni e trend gastronomici - Ottima conoscenza di Microsoft Office (Excel, Word, PowerPoint). - Esperienza nell'uso di SAP o altri software gestionali ERP. - Capacità di lavorare in team multidisciplinari, interfacciandosi con R&D, Produzione, Laboratorio e Assicurazione Qualità. - Problem solving e flessibilità, per affrontare sfide tecniche e produttive. Attenzione ai dettagli e precisione, essenziali per la standardizzazione e replicabilità delle ricette. - Ottime doti comunicative, per condividere informazioni tecniche con team interni ed esterni.   NICE TO HAVE   - Passione per la cucina e l'innovazione alimentare, con curiosità verso nuove tecniche e ingredienti. - Conoscenza del mondo carne e salumi, con esperienza nei relativi processi produttivi. - Esperienza nella gestione di prove industriali e ottimizzazione dei processi produttivi. - Familiarità con tecnologie di conservazione e trasformazione alimentare come pastorizzazione, sterilizzazione. - Esperienza in sviluppo e innovazione di packaging per migliorare la conservabilità e la sostenibilità dei prodotti convenience. - Conoscenza delle dinamiche del co-packing e della gestione di fornitori esterni. - Esperienza nel mercato svizzero sia lato sviluppo prodotto che adattamento di ricette alle esigenze locali. - Conoscenza di software di formulazione e gestione ricette per il calcolo nutrizionale e l'ottimizzazione delle formulazioni. - Competenze di project management per il coordinamento delle attività di sviluppo e industrializzazione. - Capacità di lavorare in team multidisciplinari, interfacciandosi con R&D, Produzione, Laboratorio e Assicurazione Qualità. - Problem solving e flessibilità, per affrontare sfide tecniche e produttive. - Attenzione ai dettagli e precisione, essenziali per la standardizzazione e replicabilità delle ricette. - Ottime doti comunicative, per condividere informazioni tecniche con team interni ed esterni. .   Le candidature possono essere inviate tramite il link ?Candidati ora? c.a. Annalisa Sattin ?HR& Development Manager. Sono sufficienti il tuo curriculum vitae, le ultime referenze lavorative e una breve dichiarazione sui motivi per cui desideri iniziare a lavorare con noi. Saranno prese in considerazione esclusivamente le candidature che soddisfano i criteri richiesti.  

La risorsa avrà la responsabilità di definire, monitorare e ottimizzare il programma di produzione di semilavorati e prodotti finiti, garantendo un efficiente equilibrio tra domanda, capacità produttiva e disponibilità dei materiali.   Responsabilità:   - Definire il programma di produzione per semilavorati e prodotti finiti con l'obiettivo di soddisfare la domanda e ottimizzare costi e livelli di scorte. - Verificare con l'ufficio acquisti la disponibilità di materie prime e componenti necessari a garantire la fattibilità del piano. - Monitorare il programma di produzione nel breve, medio e lungo periodo, adattandolo alle variazioni della domanda prevista, della capacità produttiva e della strategia produttiva aziendale. - Tradurre lericettein distinte produttive, impostare o definire i cicli di produzione e le logiche di gestione e lancio dell'MRP. - Monitorare gli ordini di lavoroe analizzare eventuali scostamenti dagli standard previsti, proponendo e implementando azioni di miglioramento. - Gestire i livelli distock di sicurezzae monitorare la rotazione dei materiali. - Valutare i rischi legati a possibili inefficienze dei flussi produttivi ed elaborare strategie di efficientamento.   Requisiti:   - Laurea in Ingegneria Gestionale o titolo equivalente. - Esperienza pregressa di almeno 3 anni nella pianificazione della produzionee nel demand planning. - Ottima conoscenza dei sistemi IT, con particolare riferimento a SAP (moduli di pianificazione e forecasting) - Ottima conoscenza della lingua inglese (tedesco nice to have) - Capacità analitiche, orientamento alla risoluzione dei problemi e proattività nel proporre soluzioni migliorative. - Ottime doti comunicative e attitudine al lavoro in team.   Soft Skills - Comunicazione efficace e attitudine al lavoro in team. - Precisione e attenzione ai dettagli. - Flessibilità e capacità di lavorare sotto pressione.     Le candidature possono essere inviate tramite il link ?Candidati ora? c.a. Annalisa Sattin ?HR& Dev.Manager. Sono sufficienti il tuo curriculum vitae, le ultime referenze lavorative e una breve dichiarazione sui motivi per cui desideri iniziare a lavorare con noi. Saranno prese in considerazione esclusivamente le candidature che soddisfano i criteri richiesti.  

Rapelli, azienda storica della salumeria ticinese dal 1929 e parte del Gruppo ORIOR, rafforza il proprio team Finance presso la sede di Stabio .Per sostenere lo sviluppo e il monitoraggio delle performance aziendali, siamo alla ricerca di un/una Business Controller con solida esperienza in controllo di gestione e analisi finanziaria in contesti industriali .Il ruolo offre un'interessante opportunità di collaborazione diretta con il management locale e il Controlling di Gruppo, contribuendo al supporto decisionale e all'ottimizzazione dei processi aziendali.   Cerchiamo, con inizio immediato o da concordare, un/una   Controller, 100%   Principali responsabilità - Preparazione di bilanci mensili, trimestrali e annuali secondo gli standard locali e di Gruppo - Analisi dei costi, risultati e scostamenti con sviluppo di raccomandazioni per il management - Supporto ai processi di budgeting, forecasting e pianificazione finanziaria - Preparazione e sviluppo di report finanziari e KPI per il management e il Controlling di Gruppo - Garanzia della qualità e coerenza dei dati nei sistemi di reporting (IDL) - Analisi degli indicatori produttivi e delle performance operative - Collaborazione ai cicli di reporting e pianificazione a livello di Gruppo - Supporto agli audit interni ed esterni e al rispetto delle direttive di compliance   Profilo ricercato - Laurea in economia aziendale, finanza o controlling - Esperienza pluriennale nel controllo di gestione, preferibilmente in aziende manifatturiere - Conoscenza di ERP e strumenti di Business Intelligence (preferibilmente SAP) - Esperienza con OR e Swiss GAAP FER - Ottima padronanza di Excel e capacità di strutturare presentazioni chiare e orientate alle decisioni - Spiccate capacità analitiche e approccio strutturato al lavoro - Ottime capacità comunicative e attitudine alla collaborazione cross-funzionale - Ottima conoscenza dell'italiano e del tedesco; l'inglese costituisce titolo preferenziale   Cosa offre Rapelli - Un ruolo centrale nel supporto alle decisioni strategiche - Collaborazione diretta con il Controlling del Gruppo ORIOR - Un ambiente dinamico in un'azienda storica del settore alimentare svizzero - Possibilità di contribuire allo sviluppo e all'efficienza dei processi aziendali    Le candidature possono essere inviate tramite il link ?Candidati ora?. Sono sufficienti il tuo curriculum vitae, le ultime referenze lavorative e una breve dichiarazione sui motivi per cui desideri iniziare a lavorare con noi.   Saranno prese in considerazione esclusivamente le candidature che soddisfano i criteri richiesti.