Annunci attivi dell'azienda

Responsabilità e compitiSviluppare e ottimizzare i processi produttivi per garantire qualità, sicurezza e massima efficienza industriale.Creare e sviluppare nuove ricette, in linea con le richieste del mercato e le tendenze di consumo.Effettuare calcoli di formulazione e bilanciamento delle ricette, per garantire il rispetto dei parametri qualitativi e nutrizionali.Analizzare i costi delle ricette e dei processi produttivi, sviluppando prodotti competitivi dal punto di vista economico senza compromettere la qualità.Collaborare con il team R&D, i Cuochi/Gastronomi e i reparti di Produzione per testare e validare le ricette e i processi industrializzabili.Definire e standardizzare le specifiche tecniche delle ricette e dei processi di produzione.Condurre prove di laboratorio e industriali, valutando shelf-life, resa produttiva e proprietà organolettiche dei prodotti.Assicurare la conformità normativa e garantire la sicurezza alimentare, rispettando rigorosamente gli standard di qualità (HACCP, BRC, IFS, ISO) e le regolamentazioni vigenti.Collaborare strettamente con il Laboratorio e l'Assicurazione Qualità per individuare e prevenire eventuali rischi microbiologici, chimici e fisici nei processi produttivi.Gestire la documentazione tecnica delle ricette, elaborando schede prodotto, calcoli nutrizionali e analisi dei costi.Monitorare le tendenze del mercato e dell'innovazione alimentare, proponendo soluzioni innovative per il portafoglio prodotti.Supportare la produzione nella risoluzione di problematiche tecnologiche, interfacciandosi con la supply chain e fornitori. Competenze MUST HAVELaurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o discipline affini.Esperienza di almeno 5 anni nello sviluppo di prodotti alimentari, preferibilmente nel settore convenience food.Esperienza comprovata nello sviluppo e ottimizzazione di processi produttivi e ricette.Capacità di analisi e gestione dei costi delle ricette e dei processi produttivi, per garantire prodotti competitivi.Esperienza nella formulazione, bilanciamento e calcolazione delle ricette.Competenze nell'uso di software per la gestione delle ricette, calcoli nutrizionali e cost analysis.Buona conoscenza delle tecnologie di trasformazione alimentare e dei sistemi di confezionamento.Esperienza nell'esecuzione di analisi organolettiche e test sensoriali, con capacità di valutare in modo strutturato gusto, aroma, texture e stabilità del prodotto.Solide conoscenze chimiche per individuare fenomeni legati alla sicurezza alimentare e alla chimica degli ingredienti, inclusi aspetti di shelf-life, interazioni tra ingredienti e stabilità dei prodotti.Buona conoscenza della lingua inglese, preferibilmente anche del tedesco.Ottima conoscenza del mercato svizzero, in termini di preferenze di consumo, regolamentazioni e trend gastronomiciOttima conoscenza di Microsoft Office (Excel, Word, PowerPoint).Esperienza nell'uso di SAP o altri software gestionali ERP.Capacità di lavorare in team multidisciplinari, interfacciandosi con R&D, Produzione, Laboratorio e Assicurazione Qualità.Problem solving e flessibilità, per affrontare sfide tecniche e produttive. Attenzione ai dettagli e precisione, essenziali per la standardizzazione e replicabilità delle ricette.Ottime doti comunicative, per condividere informazioni tecniche con team interni ed esterni. NICE TO HAVE Passione per la cucina e l'innovazione alimentare, con curiosità verso nuove tecniche e ingredienti.Conoscenza del mondo carne e salumi, con esperienza nei relativi processi produttivi.Esperienza nella gestione di prove industriali e ottimizzazione dei processi produttivi.Familiarità con tecnologie di conservazione e trasformazione alimentare come pastorizzazione, sterilizzazione.Esperienza in sviluppo e innovazione di packaging per migliorare la conservabilità e la sostenibilità dei prodotti convenience.Conoscenza delle dinamiche del co-packing e della gestione di fornitori esterni.Esperienza nel mercato svizzero sia lato sviluppo prodotto che adattamento di ricette alle esigenze locali.Conoscenza di software di formulazione e gestione ricette per il calcolo nutrizionale e l'ottimizzazione delle formulazioni.Competenze di project management per il coordinamento delle attività di sviluppo e industrializzazione.Capacità di lavorare in team multidisciplinari, interfacciandosi con R&D, Produzione, Laboratorio e Assicurazione Qualità.Problem solving e flessibilità, per affrontare sfide tecniche e produttive.Attenzione ai dettagli e precisione, essenziali per la standardizzazione e replicabilità delle ricette.Ottime doti comunicative, per condividere informazioni tecniche con team interni ed esterni.. Le candidature possono essere inviate tramite il link ?Candidati ora? c.a. Annalisa Sattin ?HR& Development Manager. Sono sufficienti il tuo curriculum vitae, le ultime referenze lavorative e una breve dichiarazione sui motivi per cui desideri iniziare a lavorare con noi.Saranno prese in considerazione esclusivamente le candidature che soddisfano i criteri richiesti. 

Job Dimension                   Il / la buyer ingredienti & trade conduce con competenza tecnica e metodologica i processi di approvvigionamento del suo ambito merceologico. Ha un'attitudine al miglioramento continuo e al lean. É orientato agli obiettivi, alla qualità delle prestazioni e al lavoro in team. Inoltre, collabora a favore dei servizi di supporto delle Operations e ad attività ed iniziative interaziendali del Gruppo Orior per il proprio ambito merceologico.Responsabilità            Garantire l'approvvigionamento delle merci da un punto di vista quantitativo e sostenibile in vista del raggiungimento degli obiettivi e della strategia aziendale con una visione di miglioramento continuoMisurazione dei propri risultati attraverso i KPI (giornaliero) e del Financial Cockpit (settimanale).Osservare le prescrizioni di sicurezza sul lavoro e della protezione della salute nella sua area di competenza.Garantire la qualità e sicurezza alimentare dei prodotti.Contribuire allo sviluppo continuo dell'organizzazione.Rispettare leggi e normative vigenti.CompitiMonitora i fabbisogni e le scorte dei materiali di propria competenzaEmette ordini d'acquisto, riceve e controlla le conferme d'ordine, è responsabile del follow-up dell'ordine fino alla consegna e al post-venditaCollabora alla pianificazione di acquisti stagionali e su progettoCollabora alla stesura del budget d'acquistoHa relazioni telefoniche e in presenza continue con i fornitoriÈ responsabile della manutenzione delle anagrafiche materiali di propria competenzaAnalizza dati e informazioni relativi al proprio ambito di competenza o di interesse generale della funzione acquistiElabora report e presentazioniGestisce e conclude con successo reclami a fornitoriRicerca nuovi prodotti e fornitoriValida nuovi fornitori e collabora alla valutazione periodica dei propri fornitoriCollabora agli inventari aziendali e al controllo e alla gestione delle scorteRequisiti richiestiAdeguata esperienza pregressa nella funzione acquisti di aziende manufatturiere di media complessità organizzativa. La provenienza dai settori food e pharma costituisce titolo preferenziale.Ottima conoscenza delle lingue tedesca ed inglese, parlate e scritte.Dimestichezza con i principali strumenti informatici. La conoscenza di SAP S4/Hana costituisce titolo preferenziale.Doti di autonomia, intraprendenza, flessibilità, resistenza allo stress ed una eccellente predisposizione ai rapporti interpersonali. Profilo dei requisiti Industria agroalimentare, GMP e prescrizioni igienicheConoscenza / comprensione dei processi industrialiFlussi aziendaliProjektmanagementControllo budgetMS OfficeERP SystemSAP ECC, S/4 HANASicurezza sul lavoro e protezione della saluteAcquistiLogistica interna e esternaFormazione continua ambito acquisti (EPS)Italiano, tedesco must have, inglese nice to have  Le candidature possono essere inviate tramite il link ?Candidati ora? c.a. Annalisa Sattin ?HR & Dev. Manager. Sono sufficienti il tuo curriculum vitae, le ultime referenze lavorative e una breve dichiarazione sui motivi per cui desideri iniziare a lavorare con noi. Saranno prese in considerazione esclusivamente le candidature che soddisfano i criteri richiesti. 

Per il nostro stabilimento produttivo specializzato in salumi, gastronomia e carne fresca, siamo alla ricerca di un Maintenance Technician da inserire all'interno del team Manutenzione di stabilimento. Responsabilità                      Eseguire interventi di manutenzione ordinaria, straordinaria e preventiva su impianti e linee di produzione e confezionamento.Effettuare diagnosi guasti e ripristinare il corretto funzionamento delle apparecchiature, minimizzando i fermi linea.Supportare l'installazione, l'avviamento, la regolazione e il collaudo di macchine e impianti.Verificare il corretto funzionamento di protezioni, interblocchi e dispositivi di sicurezza, compilando la documentazione tecnica degli interventi.Garantire il corretto funzionamento delle apparecchiature nel rispetto degli standard di sicurezza, qualità e igiene previsti in ambito food. Competenze                          Esperienza di almeno 3 anni in ruolo analogoDiploma tecnico ad indirizzo meccanico, meccatronico o elettrotecnico.Esperienza nella manutenzione di impianti industriali di produzione e confezionamento.Conoscenza delle procedure di manutenzione in ambito alimentare o farmaceutico.Capacità di diagnosi guasti e collaudo impianti.Disponibilità a picchetto e a turni notturni.Buona conoscenza di MS Office.La conoscenza di SAP PM o DynaWIn e competenze in ambito meccatronico e idraulico costituiscono titolo preferenziale.                                          Le candidature possono essere inviate tramite il link ?Candidati ora? c.a. Alessandra Mezzadri ?HRBP. Sono sufficienti il tuo curriculum vitae, le ultime referenze lavorative e una breve dichiarazione sui motivi per cui desideri iniziare a lavorare con noi.Saranno prese in considerazione esclusivamente le candidature che soddisfano i criteri richiesti. 

La risorsa avrà la responsabilità di definire, monitorare e ottimizzare il programma di produzione di semilavorati e prodotti finiti, garantendo un efficiente equilibrio tra domanda, capacità produttiva e disponibilità dei materiali. Responsabilità: Definire il programma di produzione per semilavorati e prodotti finiti con l'obiettivo di soddisfare la domanda e ottimizzare costi e livelli di scorte.Verificare con l'ufficio acquisti la disponibilità di materie prime e componenti necessari a garantire la fattibilità del piano.Monitorare il programma di produzione nel breve, medio e lungo periodo, adattandolo alle variazioni della domanda prevista, della capacità produttiva e della strategia produttiva aziendale.Tradurre lericettein distinte produttive, impostare o definire i cicli di produzione e le logiche di gestione e lancio dell'MRP.Monitorare gli ordini di lavoroe analizzare eventuali scostamenti dagli standard previsti, proponendo e implementando azioni di miglioramento.Gestire i livelli distock di sicurezzae monitorare la rotazione dei materiali.Valutare i rischi legati a possibili inefficienze dei flussi produttivi ed elaborare strategie di efficientamento. Requisiti: Laurea in Ingegneria Gestionale o titolo equivalente.Esperienza pregressa di almeno 3 anni nella pianificazione della produzionee nel demand planning.Ottima conoscenza dei sistemi IT, con particolare riferimento a SAP (moduli di pianificazione e forecasting)Ottima conoscenza della lingua inglese (tedesco nice to have)Capacità analitiche, orientamento alla risoluzione dei problemi e proattività nel proporre soluzioni migliorative.Ottime doti comunicative e attitudine al lavoro in team. Soft SkillsComunicazione efficace e attitudine al lavoro in team.Precisione e attenzione ai dettagli.Flessibilità e capacità di lavorare sotto pressione.  Le candidature possono essere inviate tramite il link ?Candidati ora? c.a. Annalisa Sattin ?HR& Dev.Manager. Sono sufficienti il tuo curriculum vitae, le ultime referenze lavorative e una breve dichiarazione sui motivi per cui desideri iniziare a lavorare con noi.Saranno prese in considerazione esclusivamente le candidature che soddisfano i criteri richiesti. 

Per il nostro stabilimento produttivo specializzato in salumi, gastronomia e carne fresca, siamo alla ricerca di un Collaboratore Pulizia da inserire all'interno del team Igiene e Pulizia di stabilimento. Responsabilità                      Eseguire le attività di pulizia e sanificazione delle macchine industriali e delle aree di produzione secondo il piano di lavoro definito.Smontare e rimontare le parti semplici delle attrezzature, ove previsto dalle procedure, per consentire una pulizia accurata. Utilizzare correttamente detergenti, disinfettanti, attrezzature e strumenti di lavoro nel rispetto delle istruzioni ricevute. Garantire il rispetto degli alti standard di igiene, qualità e sicurezza previsti nello stabilimento alimentare. Segnalare anomalie, non conformità o necessità di intervento al supervisore, operando nel rispetto delle procedure aziendali. Competenze                          Esperienza, anche breve, in attività di pulizia industriale o in contesti produttivi. Capacità di seguire istruzioni operative e procedure definite. Ottima autonomia nello svolgimento delle attività assegnate.Attenzione al dettaglio nelle attività di pulizia e sanificazione. Rispetto delle procedure di sicurezza e delle norme igienico-sanitarie.Preferibile esperienza in stabilimenti del settore alimentare o farmaceutico in attività di sanificazione industriale.                Le candidature possono essere inviate tramite il link ?Candidati ora? c.a. Alessandra Mezzadri ?HRBP. Sono sufficienti il tuo curriculum vitae, le ultime referenze lavorative e una breve dichiarazione sui motivi per cui desideri iniziare a lavorare con noi.Saranno prese in considerazione esclusivamente le candidature che soddisfano i criteri richiesti.  

Rapelli, azienda storica della salumeria ticinese dal 1929 e parte del Gruppo ORIOR, rafforza il proprio team Finance presso la sede di Stabio .Per sostenere lo sviluppo e il monitoraggio delle performance aziendali, siamo alla ricerca di un/una Business Controller con solida esperienza in controllo di gestione e analisi finanziaria in contesti industriali .Il ruolo offre un'interessante opportunità di collaborazione diretta con il management locale e il Controlling di Gruppo, contribuendo al supporto decisionale e all'ottimizzazione dei processi aziendali. Cerchiamo, con inizio immediato o da concordare, un/una Controller, 100% Principali responsabilitàPreparazione di bilanci mensili, trimestrali e annuali secondo gli standard locali e di GruppoAnalisi dei costi, risultati e scostamenti con sviluppo di raccomandazioni per il managementSupporto ai processi di budgeting, forecasting e pianificazione finanziariaPreparazione e sviluppo di report finanziari e KPI per il management e il Controlling di GruppoGaranzia della qualità e coerenza dei dati nei sistemi di reporting (IDL)Analisi degli indicatori produttivi e delle performance operativeCollaborazione ai cicli di reporting e pianificazione a livello di GruppoSupporto agli audit interni ed esterni e al rispetto delle direttive di compliance Profilo ricercatoLaurea in economia aziendale, finanza o controllingEsperienza pluriennale nel controllo di gestione, preferibilmente in aziende manifatturiereConoscenza di ERP e strumenti di Business Intelligence (preferibilmente SAP)Esperienza con OR e Swiss GAAP FEROttima padronanza di Excel e capacità di strutturare presentazioni chiare e orientate alle decisioniSpiccate capacità analitiche e approccio strutturato al lavoroOttime capacità comunicative e attitudine alla collaborazione cross-funzionaleOttima conoscenza dell'italiano e del tedesco; l'inglese costituisce titolo preferenziale Cosa offre RapelliUn ruolo centrale nel supporto alle decisioni strategicheCollaborazione diretta con il Controlling del Gruppo ORIORUn ambiente dinamico in un'azienda storica del settore alimentare svizzeroPossibilità di contribuire allo sviluppo e all'efficienza dei processi aziendali  Le candidature possono essere inviate tramite il link ?Candidati ora? c.a. Annalisa Sattin ? HR & Development Manager. Sono sufficienti il tuo curriculum vitae, le ultime referenze lavorative e una breve dichiarazione sui motivi per cui desideri iniziare a lavorare con noi. Saranno prese in considerazione esclusivamente le candidature che soddisfano i criteri richiesti.

Rapelli, simbolo della cultura salumiera ticinese dal 1929, è nota per i suoi prodotti di salumeria di alta qualità creati con i migliori ingredienti locali. I forti valori e le tradizioni dell'azienda si tramandano di generazione in generazione, garantendo la creazione di prelibatezze eccezionali. Con i marchi Rapelli e Ticinella, Rapelli è un rinomato ambasciatore del Ticino, che offre un'esperienza gastronomica unica. Product & Category Specialist, 100% Descrizione del ruoloIl Product & Category Specialist è una figura chiave nello sviluppo, nella gestione operativa e nel lancio di nuovi prodotti. Agisce da ponte tra mercato, sviluppo prodotto, produzione e marketing, assicurando l'avanzamento puntuale dei progetti e la correttezza tecnica delle attività. Contribuisce attivamente al food scouting, all'analisi dei trend e al miglioramento continuo del portafoglio prodotti, proponendo spunti concreti e applicabili. ResponsabilitàGestire in autonomia progetti di sviluppo prodotto dall'ideazione al lancio, coordinando stakeholder interni (R&D, Produzione, Marketing, Sales).Garantire il rispetto delle tempistiche di progetto e l'aggiornamento puntuale della documentazione PLM, verificando l'accuratezza e la completezza delle informazioni condivise dai diversi stakeholder.Proporre miglioramenti di processo e di prodotto, contribuendo a progetti aziendali trasversali.Collaborare alla definizione di pricing, pack e posizionamento commerciale, valutando l'impatto economico delle scelte di sviluppo.Analizzare le performance prodotto (sell-in / sell-out) e supportare la valutazione di marginalità e costi, proponendo azioni di ottimizzazione.Realizzare food scouting e benchmarking di mercato in modo continuativo, traducendo gli insight in proposte applicabili.Partecipare attivamente a riunioni cross-funzionali con contributi chiari, propositivi e tempestivi. Profilo2-4 anni di esperienza rilevante in contesti strutturati - preferibilmente alimentari (Category Management, R&D, Product Management o Trade/Brand in FMCG) EsperienzaComprovata gestione autonoma di progetti di sviluppo prodotto. Capacità di lavorare in autonomia e di interfacciarsi efficacemente con produzione, marketing e funzioni trasversali.Preferibile esperienza con SAP o sistemi ERP simili e gestione PLM. StudiLaurea in ambito alimentare, economico o ingegneristico (Scienze Gastronomiche, Tecnologie Alimentari, Ingegneria Gestionale, Economia, Marketing o affini). Interesse concreto per il prodotto alimentare e le dinamiche di mercato. MUST HAVEOttima conoscenza di Excel.Capacità di analizzare e interpretare dati di vendita (sell-in / sell-out).Capacità di strutturare presentazioni chiare, sintetiche e orientate all'azione.Autonomia operativa e capacità di gestione delle priorità.Capacità comunicative e relazionali, con attitudine al lavoro cross-funzionale.Precisione e attenzione al dettaglio nella gestione di dati e documentazione.Adattabilità al cambiamento.Curiosità verso il prodotto alimentare e orientamento al mercato.Italiano e inglese obbligatorio. NICE TO HAVEConoscenza di sistemi SAP o altri ERP.Conoscenza della lingua tedesca.Conoscenza del mercato alimentare svizzero e delle sue dinamiche di consumo. Le candidature possono essere inviate tramite il link ?Candidati ora? c.a. Annalisa Sattin ? HR & Development Manager. Sono sufficienti il tuo curriculum vitae, le ultime referenze lavorative e una breve dichiarazione sui motivi per cui desideri iniziare a lavorare con noi.Saranno prese in considerazione esclusivamente le candidature che soddisfano i criteri richiesti.

Rapelli, simbolo della cultura salumiera ticinese dal 1929, è nota per i suoi prodotti di salumeria di alta qualità creati con i migliori ingredienti locali. I forti valori e le tradizioni dell'azienda si tramandano di generazione in generazione, garantendo la creazione di prelibatezze eccezionali. Con i marchi Rapelli e Ticinella, Rapelli è un rinomato ambasciatore del Ticino, che offre un'esperienza gastronomica unica. Collaboratore / Collaboratrice Vendita Interna - Front Responsabilità principaliGestione del contatto telefonico e scritto con clienti in Svizzera (IT / DE / FR), garantendo un servizio professionale e orientato al cliente.Inserimento, gestione e monitoraggio degli ordini B2B e B2C tramite SAP.Coordinamento operativo con forza vendita, logistica, produzione e amministrazione.Gestione strutturata dei reclami, sia internamente che verso i clienti, con analisi delle cause e implementazione delle azioni correttive.Supporto amministrativo alla fatturazione, gestione note di credito e discrepanze.Monitoraggio consegne e gestione proattiva delle anomalie.Aggiornamento anagrafiche clienti, listini e condizioni commerciali.Collaborazione attiva al miglioramento continuo dei processi interni. ProfiloEsperienza pluriennale (≥5 anni) in ruoli di Vendita Interna / Customer Service / Front Office commerciale.Ottima conoscenza di SAP e dei processi order-to-delivery.Ottima padronanza dei principali strumenti Office (in particolare Excel).Lingue: Italiano (madrelingua o equivalente), Tedesco e Francese come plus.Autonomia operativa, precisione e forte orientamento alla soluzione.Capacità di gestione delle priorità e lavoro trasversale.Flessibilità oraria per esigenze operative specifiche, con recupero concordato. Competenze (plus competenze digital)Comunicazione efficace e orientata al servizio.Gestione strutturata delle criticità e dei reclami.Affidabilità, senso di responsabilità e riservatezza.Capacità di lavorare in team in contesti strutturati e dinamici.Esperienza con flussi EDI (GS1 / EDIFACT).Gestione documentale elettronica (ordini, bolle, fatture).Conoscenza EAN / GTIN e piattaforme B2B.Interazione operativa con IT e sistemi CRM.Esperienza in contesti digitalizzati e orientati ai dati. Le candidature possono essere inviate tramite il link ?Candidati ora? c.a. Annalisa Sattin ? HR & Development Manager. Sono sufficienti il tuo curriculum vitae, le ultime referenze lavorative e una breve dichiarazione sui motivi per cui desideri iniziare a lavorare con noi.Saranno prese in considerazione esclusivamente le candidature che soddisfano i criteri richiesti.